A D V E N T S K R A N S


Ingredienser:
• 100 gr smør
• 3½ dl lettmelk
• 50 gr gjær
• 100 gr sukker
• 1 egg
• 500 gr hvetemel
• 1 gr safran eller 1/4 ts gurkmeie

Slik gjør du:
Stek adventskransen ved 200°C i ca. 25 minutter.

Smelt smøret. Tilsett melken. Smuldre gjæren i bakebollen og rør den ut i litt av den lunkne melkeblandingen. Bland i resten av væsken. Rør i sukker, sammenvispet egg, safran eller gurkemeie og mel til deigen er passe fast. La deigen heve under plast på lunt sted til dobbel størrelse.

Strø litt mel på bordet, elt deigen godt og del den i to. Trill deigemnene til to tykke pølser, ca. 50 cm. Tvinn pølsene og form til en rund krans på stekeplaten. La den etterheve på et lunt sted under plast.

Pensle kransen med sammenvispet egg og stek den gyllen. Avkjøl på rist.

Sett gjerne noen lys i kransen ved servering og pynt med en sløyfe. Det gjør det spesielt stemningsfullt i adventstiden.

Kilde: tine.no