JULENS HVETEKRANS

Ingredienser:
100 gr smør
3½ dl melk
50 gr gjær
100 gr sukker
1 egg
500 gr hvetemel
1 gr safran eller 1/4 ts gurkemeie

Pynt:
Melis

Slik gjør du:
Stekes ved 225°C i ca. 25 minutter.

Smelt smøret og bland i melken. Smuldregjæren i bakebollen og løs den opp i litt av melkeblandingen. Tilsett resten av melkeblandingen og det sammevispede egget. Tilsett mel og krydder og elt deigen godt. La den heve til dobbel størrelse.

Elt den i litt mel på bordet og form den til en krans, på smurt stekeplate. La den etterheve i ca. 20 minutter. Pensle med sammenvispet egg og stek kransen gyllen.

Smør på melisglasur før servering.

Skriv ut


Oppskriften er hentet fra TINE.no