KÅLROTSTAPPE

Ingredienser: (4 porsjoner)
1 kg kålrot
2 stk. gulrot
1 l vann
2 ts salt
¼ ts pepper
1 dl kremfløte
3 ss smør


Slik gjør du:
Del og skrell kålroten i skiver og gulrøttene i biter.

Kok grønnsakene møre i lettsaltet vann.

Hell av kokevannet og mos grønnsakene. Ha i fløte og smør og smak til med salt og pepper.

Tips: Serverer du denne til pinnekjøtt, kan fløten erstattes med litt kraft fra pinnekjøttet. Pass på så det ikke blir for salt. Du kan også koke med et par poteter i kålrotstappen. Da blir den mildere i smaken.

www.ta-a.net/jul


Oppskriften er hentet fra Opplysningskontoret for kjøtt