K N E P P K A K E R

Ingredienser:
• 4 egg
• 2 1/4 dl sukker
• 5 ss sirup
• 6 ss helmelk
• 1 1/2 ts natron
• Ca. 300 gr hvetemel

Slik gjør du:
Sett plata midt i ovnen på 200°C. Steketid er ca. 10-15 minutter (kommer an på ovnen din).

Pisk egg og sukker til lys eggedosis. Tilsett sirup litt etter litt, bland godt. Løs opp natron i litt av melken, tilsett dette og resten av melken, bland inn melet til slutt.

Papirkle plata, sett med dessertskje. Husk: IKKE sett for tett da de lett renner utover.

Innsendt av Reidun Karin Ekkje