FOTO: Stabburet AS

MARSIPANKONFEKT

Kuler:
150 g ekte marsipan, Odense
En håndfull valnøttkjerner
100 g mørk sjokolade 55 %, Odense

Firkanter:
200 g ekte marsipan, Odense
50 g bløt nougat, Odense
100 g lys sjokolade + 50 g mørk sjokolade fra Odense

Antall: 25 stk


Slik gjør du:
Kuler
Smelt sjokoladen i vannbad. Del marsipanen i små biter og putt en valnøtt i midten. Trill kuler. Stikk en gaffel med to bøyde tenner i bunnen, dypp kulen i sjokoladen og vipp den av med en annen gaffel på et bakepapirkledd brett. Settes kaldt.

Firkantet konfekt
Del marsipanen i to og kjevle ut en del. Grovriv kjøleskapskald nougat rett oppå marsipanen. Kjevle ut den siste marsipanen og legg den på toppen. Rett opp kantene og del den nougatfylte marsipanen i biter. Dypp dem i smeltet sjokolade og legg dem på et bakepapirkledd brett. Settes kaldt. Pynt med smeltet sjokolade.

Pynt med smeltet sjokolade
Smelt sjokolade i vannbad. Lag kremmerhus/sprøytepose av et hjørne på et ark med bakepapir. Lås det ved å brette den spisse delen av papiret over kanten. Fyll i smeltet, lett avkjølt sjokolade. Klipp et liten hull i posen. Sprut og tegn som ønskelig på konfekten. Sjokoladepyntet godteri oppbevares kaldt.

Skriv ut


Oppskriften er hentet fra Stabburets knallgodt.no