|
 |
 |
|
|
Du
er her: Forside > Om
julen > Julebaking
Julebaking
I gamle dager kunne julebaksten bestå av såkalte
siktebrød, store eller små brød,
som ble kalt julekaker, og småkaker. Felles
for dem var at de ble dekorert på en eller
annen måte. Deigen ble skåret ut til
runde soler, eller det ble laget figurer av den.
En måte og dekorere kakene på var å
bruke stempler av tre som det ble skåret mønster
i. Disse kunne brukes år etter år. En
annen måte var og skjære mønster
i en potet og bruke denne som stempel. Det var også
vanlig å forme kakene og brødene som
kors eller husdyr.
Peppernøttene har vært kjent siden
15-1600 tallet og var lenge den mest urbredte form
for julegodter. Inntil hjortesaltet kom på
markedet, ble peppernøttene ganske harde,
harde som nøtter.
Det fantes faktisk profesjonelle folk som reiste
rundt i julestria og bakte for folk, men der hvor
gårdsfolket bakte selv, var det husbondens
jobb å bake brødene og kvinnfolka bakte
julebaksten.
Når julekvelden endelig kom, måtte all
julebakst være ferdig og fremme på bordet.
Den store julebakingen fant sted baren noen dager
før høytiden for at alt skulle holde
seg så fersk som mulig under hele julefeiringen.
Tok julekakene slutt for tidlig, var det en skam.
|
|
| Reiseguider |
For den reiselystne kan
det være praktisk med en reiseguide. Bøkene lister opp reisemålets
topp 10 innen forskjellige kategorier og for forskjellige severdigheter,
f.eks. berømte museer. De inneholder også praktisk informasjon
og oversikt over overnattingssteder.
Mer
info/Kjøp |
| |
| Send
blomster til en du er glad i |
Det er sikkert mange
du er glad i som vil glede seg stort over en blomsterhilsen.. :o)
Mer
info/Kjøp |
|
|
