.:. Legg AJ i favoritter .:. Kontakt .:. Tips en venn .:. Peke til AJ .:.
Du er her: Forside > Julebakst > Pepperkaker
S H O P P I N G

Blomster
Bøker

Filmer
Musikk
Skjønnhet

Julebøker
Julefilmer
Julemusikk


I N N H O L D

Oversikt A - Å

Advent
Aktiviteter
Alternativ jul
Fargelegging
God jul
Hogg ditt eget tre
Hva skjer?
I gamle dager
Inspirasjon
Julebakst
Juleblomster
Juledikt
Juleevangeliet
Julefortellinger
Julegavetips
Julegodterier
Julekort
Julemarked
Julemat i Europa
Julemat- og drikke
Julens farger
Julens krydder
Juleplanlegger
Julesanger
Juletre
Juleverksted
Julevideoer
Lenker
Litt av hvert
Merkedager
Nissebilder
Nissen i kamp
Nyttige tips
Ordtak og sitater
Posten skal frem

Send en hilsen
Sikkerhetsregler

Godt nyttår
Pepperkaker P E P P E R K A K E R

Ingredienser:

150 gr smør
1 dl sirup, lys
2 dl sukker
1 dl kremfløte
6 dl hvetemel
1/2 ts nellik
1/2 ts ingefær
1/2 ts pepper
2 ts kanel
1 ts bakepulver
1 dl hvetemel til utbaking


Slik gjør du:
I stekeovn: 175°C, 8-10 minutter.

Første dag:
Lag deig.
Bland sirup, sukker og smør i en kjele. Varm opp til sukkeret er smeltet. Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen. Rør i fløten. Rør i hvetemel, krydder og bakepulver. Bland godt. Dekk deigen til og la den stå kjølig til neste dag.

Andre dag:
Kna deigen og kjevle ut leiven til 3 mm tykk. Stikk ut figurer. Stek på plate med bakepapir. Avkjøl platene på rist.


Melisglasur
4 dl melis
1 eggehvite
Noen sitrondråper

Evt. konditorifarge

Rør sammen melis, lett sammenvispet eggehvite og noen dråper sitron. Hell glasuren i et kremmerhus av bakepapir og klipp spissen til en passe stor åpning. Pynt alle delene før de limes sammen. Ønsker du farge på glasuren tilsetter du konditorifarge.


Tips:
Når du lager figurene, lag noen ekstra med hull i slik at de kan henges opp i vinduet, på juletre eller andre steder. Du kan f.eks. lage hullet med et sugerør.


Bildet er lånt med tillatelse fra tine.no


.: Copyright © Anitas julesider 1999 - 2009 .:. Disse sidene er optimalisert for Microsoft Internet Explorer :.