 |
Ingredienser:
500 gr smør
500 gr sukker
2 dl kremfløte
3 ts malt ingefær
2 ts malt kanel
2 ts malt pepper
1 ts malt kardemomme
1 ts bakepulver
2 ts natron
1 kg ca hvetemel
Dette er en stor deig og nøttene skal være ganske små.
Slik gjør du:
Stekes ved 190°C i 12-13 minutter på midterste rille.
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett fløte, krydder og mel iblandet natron. Blandes godt sammen. Sett deigen kaldt - gjerne natten over.
Trill deigen til fingertykke lengder. Deles i små emner og trilles til kuler. Settes på smurt stekebrett og stekes som angitt.
www.ta-a.net/jul
Bildet er lånt med tillatelse fra TINE.no