S A N D N Ø T T E R

Ingredienser:
• 250 gr margarin
• 250 gr sukker
• 1 egg
• 300 gr potetmel
• 125 gr hvetemel
• 4 ts vaniljesukker
• 1 ts bakepulver

Slik gjør du:
I stekeovnen: 180°C i ca. 8-10 minutter.

Rør margarin og sukker skummende. Tilsett det sammenpiskede egget og sikt deretter i det tørre. Arbeid deigen godt sammen. La deigen hvile en times tid før den trilles til små kuler.