 |
Ingredienser: (4 porsjoner)
1 stk. sjalottløk
2 dl hvitvin
2 dl kremfløte
2 ss sennep
1 ss sitronsaft
2 ss smør
1 ts salt
½ ts pepper
Slik gjør du:
Hakk løk og kok den opp sammen med hvitvin. La det koke inn til halv mengde i ca. 10 minutter.
Tilsett fløte og la det koke videre i 5 minutter.
Ha i sennep og sitronsaft og pisk inn smøret. Smak til med salt og pepper.
www.ta-a.net/jul
Oppskriften er hentet fra Opplysningskontoret for kjøtt