 |
Ingredienser: (6 porsjoner)
5 plate gelatin
2 egg
3 ss sukker
1 dl sherry
4 dl kremfløte
Pynt:
1 dl kirsebær
5 sitronmelisseblader eller mynteblader
Slik gjør du:
Puddingform, ca. 1 liter.
La gelatinplatene ligge i kaldt vann i ca.5 minutter. Visp egg og sukker til eggedosis. Tilsett sherry.
Klem vannet ut av gelatinen og rør inn ca.1 dl av det varme vannet. Avkjøl litt og bland gelatinoppløsningen i eggeblandingen. Visp fløten til luftig krem og bland den i eggeblandingen. Hell fromasjen i vætet form og la den stivne i kjøleskapet.
Dypp formen litt i varmt vann og hvelv fromasjen på et fat. Pynt med kirsebær og melisse eller mynteblader.
www.ta-a.net/jul
Oppskriften er hentet fra TINE.no