Sirupsnipper
SIRUPSNIPPER

Ingredienser:

1½ dl kremfløte
150 g sirup
150 g sukker
100 g meierismør
450 g hvetemel
½ ts malt pepper
¼ ts malt ingefær
¼ ts malt anis
¼ ts malt kanel
¾ ts hornsalt
¾ ts natron

Pynt:
100 g skåldet mandler


Slik gjør du:
I stekeovnen: 175°C i ca. 5 minutter.

Kok opp fløte, sirup og sukker. Ha i smør og avkjøl til blandingen er lunken. Sikt i det tørre. Elt deigen sammen. La den stå kjølig til neste dag.

Kjevle deigen tynn og skjær ut snipper. Legg en halv skåldet mandel på hver kake. Eller la barna bruke sine figurformer og trykke ut det de ønsker. Legg kakene på smurt plate og stek. Avkjøl dem på rist.

Oppbevar dem i tett boks eller fryseboks.

Tips:
Snippene blir blanke hvis de pensles med eggehvite før stekingen.

www.ta-a.net/jul


Oppskriften er hentet fra TINE.no