|
 |
 |
|
|
Du
er her: Forside > Julemat-
og drikke > Skinkestek
SKINKESTEK
Ingredienser: (8 porsjoner)
2 kg skinkestek med svor uten ben
3 ts salt
1 ts pepper
7 ½ dl vann
3 stk. gulrot
2 stk. løk
Slik gjør du:
Gni
steken inn med salt og pepper. Stikk inn et steketermometer.
Gulrøtter og løk renses, deles i
store biter og legges i en form sammen med steken.
Tilsett ca. 7,5 dl varmt vann og sett steken i
forvarmet ovn ved 175°C. Steken er ferdig
når steketermometeret viser 76°C (etter
2 1/2 - 3 timer). Bruk grillen til slutt for å
få sprø svor.
La steken hvile mens du lager sausen.
Server med rødkål, kokte poteter
og brun saus.
Skriv ut
Oppskriften er hentet fra Opplysningskontoret
for kjøtt
|
|
| Reiseguider |
For den reiselystne kan
det være praktisk med en reiseguide. Bøkene lister opp reisemålets
topp 10 innen forskjellige kategorier og for forskjellige severdigheter,
f.eks. berømte museer. De inneholder også praktisk informasjon
og oversikt over overnattingssteder.
Mer
info/Kjøp |
| |
| Send
blomster til en du er glad i |
Det er sikkert mange
du er glad i som vil glede seg stort over en blomsterhilsen.. :o)
Mer
info/Kjøp |
|
|
